紫金山海鮮城在秦皇島聲名遐邇，不僅菜品鮮美，而且廚師技藝精湛，如何用圖像全方位的表達(dá)出各類(lèi)美味佳肴的神韻，并進(jìn)而做成精美的食譜，讓每一位就餐的顧客有直接的感性認(rèn)識(shí)，這是擺在天視影像工作人員面前的一道命題。
為不負(fù)紫金山海鮮城的盛情相邀，天視影像的攝影師們，在經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，充分運(yùn)用角度、光線、色彩，并調(diào)動(dòng)藝術(shù)想象力，采取對(duì)角線構(gòu)圖法、提醒構(gòu)圖法、填充式構(gòu)圖法、Z(S)構(gòu)圖法、燈圖法等多種拍攝方式，把菜品的色澤、松軟、酥脆、細(xì)膩、肥厚、油滑等特點(diǎn)都被表現(xiàn)的淋漓盡致。對(duì)某些特別的菜品，天視影像的攝像師們?cè)诠饩€的布置、道具的擺設(shè)，特殊菜品的處理方面匠心獨(dú)運(yùn)，例如拍蔬果的時(shí)候先將食材的表面涂上一層食用油，再?lài)婌F蔬果表面，天然的露珠便在蔬果上蒼翠欲滴，散發(fā)著誘人的味道。如此這樣諸多的拍攝細(xì)節(jié)體現(xiàn)了天視影像攝像師的專(zhuān)業(yè)水平和敬業(yè)精神。
紫金山海鮮城的菜品拍攝已已結(jié)束，拍攝的照片也由印刷部做成了精美的菜譜。無(wú)論是海鮮城的工作人員還是用餐的顧客都對(duì)食譜贊賞有加。